Díszvendégünk

A rendezvény díszvendége: Csopak

Csopak község Tihanytól 10km-re fekszik a Balaton északi partján. Lakossága valamivel több,mint Tihanyé a maga 2148 lakosával. A település az őskor óta lakott, ám nevének eredete bizonytalan, a “Chopok” névváltozat a 13. századra nyúlik vissza. A honfoglalás korában három falu jött létre a mai község területén: a jelenlegi közpoont helyén volt Csopak, tőle északra , a Nosztori völgyben Nosztre, a jelenlegi vasútvonal feletti részén pedig Kövesd helyezkedett el.
Csopak címerének hátterében a hat kék-ezüst hullámos sáv a balatont idézi. A címerpajzs közepén látható aranyszínű, ágaskodó, kétfarkú ooroszlán a Csopakon élt nemesség középkori pecsétjéről származik. A címerpajzs mögött lévő szőlőlevél jelképezi a szőlőművelést,mely a község területén a római kortól fő meegélhetési forrása volt a településen élőknek. A borászat jelentősége máig kiemelkedő, hiszen 2012-ben a csopaki borászok létrehozták a Csopaki Kódexet,ami egy egyedi eredetvédelmi rendszer,mely az országos szintnél sokkal szigorúbban szabályozza,hogy milyen bort lehet csopakinak hívni.